Vegan-Quiz

Wir sind unter anderem mit unserem Info-Stand bei „Neukölln nachhaltig“, auf dem Umweltfestival Berlin, dem Umweltfest Potsdam mit dabei:

Unser Vegan-Quiz, findest du auch hier digital. Alle Quellen zu den Antworten findest du direkt unter dem Quiz.

Teste dein vegan-Wissen!

Quellen zum Vegan-Quiz von Berlin-Vegan 

1. Zum Weiterlesen: ProVeg: „Vegane Ernährung: Was essen Veganerinnen und Veganer?”; https://proveg.com/de/ernaehrung/vegane-ernaehrung/
   
2. a. Schlüter, Nadja (2019): „Warum wurde Greta Thunberg zur Anführerin des Klima-Protests?”; in: jetzt, 16.01.2019; https://www.jetzt.de/politik/greta-thunbergs-schulstreik-fuer-klimaschutz-ein-besuch-in-stockholm
   b. Video: „Carl Lewis: Olympic Medals through the Vegan Diet”, besonders ab Minute 2:20;  https://www.youtube.com/watch?v=bOTETXwfIaY
   c. Interview von Pulstreiber.de: Patrik Baboumian https://www.pulstreiber.de/interviews-lesen/interview-patrik-baboumian.html
   d. Salhi, Zamia Smail; Abbasi, Abeer (2012): „Astrology between Poetics and Politics in the Abbasid Period: Abū al-‘Alā’ al-Ma‘arrī as Case Study”; in Journal of Semitic Studies, Volume 57, Issue 2, Autumn 2012, Pages 347–401;
   In seinem Gedicht „Nicht länger stehle ich von der Natur“ kritisiert Abu al-‘Ala’ al-Ma‘arri das Essen von tierlichen Produkte wie Fleisch, Milch und Honig und schreibt, dass er das nicht tut und wünscht, er hätte schon früher damit aufgehört. Arabisches Original: https://www.aljazeera.net/news/cultureandart/2019/11/23/الفلسفة-النباتية-في-شعر-الشيرازي ; Deutsche Übersetzung: https://vegan.ch/2019/10/von-wegen-trenderscheinung-vegan-ist-ein-uraltes-konzept/  

3. Karte von Berlin-Vegan: https://www.berlin-vegan.de/map/gastro

4. Nezik, Ann-Kathrin (2019): „Jeder Veganer spart jährlich zwei Tonnen an Treibhausgasen”; in DER SPIEGEL, 26.04.2019; https://www.spiegel.de/wissenschaft/mensch/veganer-sparen-jaehrlich-zwei-tonnen-treibhausgase-a-1264577.html

5. Uken, Marlies (2013): „Vegetarier sind die besseren Umweltschützer”; in ZEIT ONLINE, 06.08.2013; https://www.zeit.de/wirtschaft/2013-08/fleisch-konsum-ressourcen

6. Ebenfalls: Uken, Marlies (2013): „Vegetarier sind die besseren Umweltschützer”; in ZEIT ONLINE, 06.08.2013; https://www.zeit.de/wirtschaft/2013-08/fleisch-konsum-ressourcen

7. Olcer, Can (2020): „The environmental benefit of eating local is overrated”; https://blog.yetifoods.de/eating-local-has-tiny-environmental-impact/

8. Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung: „Gesetze und Richtlinien für die ökologische Geflügelhaltung”; https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/tier/spezielle-tierhaltung/gefluegel/grundlagen-der-biogefluegelhaltung/gesetze-und-richtlinien/

9. PeTA (2018): „Lebenserwartung: So jung werden Tiere für ihr Fleisch getötet”; https://www.peta.de/lebenserwartung-tiere

10. Bartussek, Helmut (1994): „Theorie der Freilandhaltung von Nutztieren: Eine unbekannte Wissenschaft”; https://diebodenkultur.boku.ac.at/volltexte/band-45/heft-1/bartussek.pdf

11. a. Uchino, Emiko; Watanabe, Shigeru (2014): „Self-recognition in pigeons revisited”; in Journal of the Experimental Analysis of Behavior. Band 102, Nr. 3, 2014, S. 327–334
    b. DER SPIEGEL (2009): „Schweine erkennen ihr Spiegelbild”; 09.11.2009; https://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/intelligenz-schweine-erkennen-ihr-spiegelbild-a-660191.html
    c. Buehler, Jake (2019): „This tiny fish can recognize itself in a mirror. Is it self-aware?”; in National Geographic, 07.02.2019; https://www.nationalgeographic.com/animals/2018/09/fish-cleaner-wrasse-self-aware-mirror-test-intelligence-news/

12. a. ProVeg (2018): „Ernährung bei Diabetes – fleischfreie Ernährung senkt Risiko“; https://proveg.com/de/5-pros/gesundheit/zivilisationskrankheiten/ernaehrung-bei-diabetes/ ; siehe auch Keller, Markus (2015): „Leben Veganer gesünder? – Präventive Aspekte veganer Ernährung“; https://www.dge.de/fileadmin/public/doc/pm/2015/js2015/Abstract-DGE-JS2015-Leben-Veganer-gesuender-Praevention-Therapie-Keller.pdf
    b. Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt (2015): „WHO stuft Wurst als krebserregend ein“; https://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/who-wurst-krebserregend
    c. Berres, Irene (2016): „Pflanzliches Eiweiß scheint gesünder als tierisches“; in DER SPIEGEL, 02.08.2016, https://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/pflanzliches-eiweiss-ist-gesuender-als-tierisches-a-1105632.html

13. a. British Dietetic Association: „British Dietetic Association confirms well-planned vegan diets can support healthy living in people of all ages”; https://www.bda.uk.com/news/view?id=179
    b. National Health and Medical Research Council (2013): „Australian Dietary Guidelines. Canberra: National Health and Medical Research Council”; https://www.eatforhealth.gov.au/sites/default/files/files/the_guidelines/n55_australian_dietary_guidelines.pdf
    c. Melina, Vesanto; Craig, Winston; Levin, Susan (2016): „Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Vegetarian Diets”; in Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, December 2016, Volume 116, Issue 12, S. 1970-1980; Abstract: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27886704

14. Schau doch mal bei Deinem Supermarkt oder Bioladen um die Ecke. Für spezielle Naschereien schau in den veganen Lebensmittelläden Berlins vorbei. Hier findest du sie: https://www.berlin-vegan.de/map/shops