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Anfang Juli 2016 hat das familiengeführte Restaurant HUM – vegan cuisine in Prenzlauer Berg eröffnet. Alle Gerichte werden täglich frisch und ohne Glutamat oder sonstige Geschmacksverstärker zubereitet. Sie versuchen, das Obst und Gemüse möglichst regional und saisonal in Zusammenarbeit mit…
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Glück und Frieden – das ist die Bedeutung von Cat Tuong. Das familiengeführte vegane Restaurant im Herzen vom Prenzlauer Berg in der Kastanienallee 89 ist längst kein Geheimtipp mehr. In gemütlichem Ambiente gibt es verschiedene vietnamesische Speisen, die stets mit…
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Seit 2017 bietet Lia’s Kitchen in der Kollwitzstraße im Prenzlauer Berg hausgemachtes, gesundes und leckeres Fast-Food zu vernünftigen Preisen und in großen Portionen an. Die Speisekarte ist übersichtlich und sehr ansprechend. Man findet Burger mit (Süßkartoffel-)Pommes und Salatvariationen bis hin…
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Am 01.04.2011 eröffnete ein weiteres, rein veganes Restaurant in Berlin. Das Lucky Leek kann mit wirklich hoher Kochkunst aufwarten, deshalb sind die etwas höheren Preise auch mehr als gerechtfertigt. Es gibt ein regelmäßig wechselndes drei und fünf Gänge-Menu. Für jeden…
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Anfang 2016 eröffnete die vegane „Bio-Fleischerei“ namens l´herbivore. Diese hat sich auf die Produktion und den Vertrieb moderner Seitankreationen spezialisiert. Die beiden Betreiber lernten sich während ihres Studiums kennen und beschlossen nach vielen gemeinsamen Kochabenden ihre Kreationen der Öffentlichkeit zu…
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AtayaCaffe ist leider geschlossen. Huch, wo bin ich? Mein Plan war es, das AtayaCaffe zu besuchen. Nun stehe ich in einem liebevoll eingerichteten Wohnzimmer? Gemütliche Sitzmöbel, große Tische, Bücher zum Schmökern, sowie in warmen Farben gestaltete Wände empfangen die Gäste…
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