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Cigköftem

Cigöfte ist ein trationell-türkisches Gericht welches mit rohem Fleisch zubereitet wird – da dies in Deutschland allerdings verboten ist, wird die Masse aus Weizen und Gewürzen nachgebildet. So sind neben vegetarischen wie auch veganen Burgern auch die Dürüms sowie verschiedene Menüs fleischlos zu erhalten.

Es bleibt zu erwähnen, dass das Franchise-Unternehmen mit dem Spruch „die leckerste Schärfe“ wirbt. So gibt es das Fleischimitat in zwei Scharf-Abstufungen (scharf oder sehr scharf) – und auch nur in scharf! Es erscheint zuerst etwas ungewöhnlich, dass die Burger nicht gebraten werden, sondern die Masse immer roh bleibt, aber vor allem der Dürüm schmeckt sehr gut.