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Momos

Momos – das sind kleine gefüllte Teigtaschen, ursprünglich aus Nepal stammend, mit unterschiedlichen Füllungen. Die Besitzer dieses kleinen bio-vegetarisch-veganen Imbisslokals führen ihren Laden mit großer Begeisterung und reisten selbst nach Nepal um dort direkt vor Ort ihr Handwerk zu lernen, was auch auf den Fotos an den Wänden lebhaft dokumentiert ist.

Jetzt also von Nepal in den Prenzlauer Berg geholt, gibt es hier die kleinen Teigtaschen, ganz in der Nähe des Senefelder Platzes. Diese sind den nepalesischen Momos nachempfunden, selbstgemacht und werden dampfgegart, gebraten oder in einer Suppe angeboten. Dazu gibt’s verschiedene Dips und wer mag greift noch zu einem frischen Salat. Wer es gern ein bisschen süßer hat, der sollte sich für die süßen Zimtteig-Momos mit einer Bananen-Ahornsirup-Füllung entscheiden. Wir hatten die „Tofu-Sesam-Frühlings“-Momos mit einem Soja-Sesam-Dip und dazu einen Kichererbsensalat.

Gewählt werden kann zwischen verschiedenen Größen: S (8 Momos, 1 Sorte und 1 Dip für 4,50€ gedämpft/5 € angebraten), M (14 Momos, 2 Sorten und 1 Dip für 6,50€ gedämpft/7€ angebraten) und L (3×9 Momos, 3 Sorten und 2 Dips für 9€ gedämpft/9,50€ angebraten). Es gibt 6 verschiedene Füllungen, davon 2 vegetarisch und 2 vegan. Zukünftig  soll es auch eine Füllung und einen Dip geben der jeweils variiert, sodass es sich lohnt auch öfters mal vorbeizuschauen.

Recycelbar und biozertifiziert

Ganz besonders hat mich das ganzheitliche Konzept erfreut. Hier wird ausschließlich Ökostrom genutzt, fast die gesamte Einrichtung ist Second-Hand,  alle Take-Away-Behälter sind aus recyceltem Material und seit neustem ist das Momos auch biozertifiziert! Die Zutaten stammen dabei weitestgehend aus regionalem Anbau. Dass hier keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe verwendet werden versteht sich da fast schon von selber.

Neben den Sitzmöglichkeiten drinnen gibt es auch die Möglichkeit draußen bei schönstem Wetter die Momos zu genießen, denn das Lokal befindet sich in einer ruhigeren Seitenstraße der Schönhauser Allee. Wir jedenfalls werden gerne wiederkommen!

Fazit: „Schnörkellos, anders. Vom Dach der Welt auf deinen Teller.“ – so heißt es auf der Facebookseite des Momos.

Rezension von „Deutschland is(s)t vegan„.