Katsudo Japan. Restaurant

Sushi-Restaurants gibt es mittlerweile wie Sand am Meer in Berlin, aber dieses hier mitten in der Charlottenburger Fußgängerzone gefällt einer unserer RedakteurInnen besonders gut, denn es gibt dort ungewöhnlich viele leckere vegane Sushi-Variationen, leider nicht direkt als vegan deklariert.

Am Allerbesten ist die veget. Tempura Roll, eine frittierte Gemüserolle mit leckerer Sauce. Diese Rolle macht absolut süchtig! Daneben gibt es natürlich noch das Übliche: Avocado-, Gurke-, Rettich- oder Pilz-Maki, Inari oder Shiitaki-Nigiri. Leicht ungewöhnlich hingegen das Kürbis-Maki, veget. Futo-Maki, veget. Temaki (Handrolle) und veget. Inside-Out-Rolls - alles extrem lecker und vegan.

Der Rest der Speisekarte besteht natürlich aus Fisch, Fisch und nochmals Fisch, dazwischen etwas Omelette und Krebsfleischimitat (natürlich beides alles andere als vegan), aber die oben aufgezählten vegetarischen (in diesem Fall = veganen) Speisen sind sehr klasse. Es wird auch ein Lieferservice angeboten und die Preise sind im normalen Rahmen.